Как чужаки обычно узнают об этом правиле

Почти всегда — слишком поздно и очень больно.
Типичный сценарий:

Приезжий в таверне или на рынке в сердцах или ради шутки говорит что-то вроде «ваша королева», «весперхолдские бабы» или использует имя Гестии всуе.
Сначала наступает странная тишина. Несколько местных медленно поднимают головы.
Кто-то из них (часто самый обычный рабочий) подходит вплотную и тихо спрашивает:
«Повтори.»
Если чужак повторяет или пытается оправдаться — его начинают бить. Не хаотично, а жёстко и прицельно: лицо, челюсть, зубы.
Стража либо не вмешивается, либо подходит только после, чтобы проверить, жив ли человек.
Потом кто-нибудь из местных может бросить через плечо:
«В Весперхолде так не говорят. Запомни.»

Те, кто выживает после первого раза, обычно больше никогда не ошибаются. Те, кто не выживает — становятся очередным примером для следующих приезжих.
Среди торговцев и наёмников, которые часто бывают в городе, уже давно ходит короткая поговорка:
«В Весперхолде можно третить богов, королей и даже давление.
Но Гестию и местных женщин — только если очень хочешь есть только кашу.»